Fugtsøgere, eller fugtmålere i fugtsøgemodus, måle ikke eksakt fugt i materialer. De kan kun søge.
Instrumenter til brug i forbindelse med fugtsøgning, er velegnet til at søge finde fugt under overflader, som fx er belagt med fliser, membraner mv. uden at beskadige disse. Søgning efter fugtighed kan udføres i alle materialer, på nær i metaller og andre materialer med høj ledningsevne. Instrumenterne reagerer på alt, som øger ledningsevnen i instrumenters søgefeltet. Instrumentet kan derfor også reagerer på kabler og armering jern, hvis disse befinde sig nær overfladen. Almindelige fugt instrumenter måler typisk i en dybde på 2-4 cm. Med de store specielle instrumenter kan der søges i op til 10-15 cm dybde.
Søgning af fugtighed i materialer starter altid med at vælge et referencepunkt, altså et tørt punkt, som skal have samme konstruktion/opbygning af materialer, som den konstruktion man ønsker at søge på. Den aflæste værdi hér, kaldet referenceværdien og er nu udgangspunkt for fugtsøgningen. Det er nu ændringen i værdierne værdien, som er interessant. Jo højere tal, i forhold til referenceværdien, desto højre aktuelt fugtindhold. Det skal udvælges et nyt referencepunkt for hver type materiale/konstruktion, man ønsker at søge på.